Charcuterie - Traiteur
Des professionnels de la réception à votre service : restauration traditionnelle et gastronomique, buffet à thème ou classique.
Madame Boulay et son équipe mettent tout en œuvre pour faire de votre évènement un souvenir unique : écoute, savoir-faire, innovation, conseil, réactivité sont nos points forts.
Nous vous accompagnons tout au long de votre projet et prenons en charge l’ensemble de vos besoins en restauration, qu’ils soient quotidiens ou ponctuels, que vous soyez professionnels ou particuliers.
Nous réalisons tous types de réception sur le site de votre choix soit salle des fêtes, gîte ou entreprise, repas d’affaires...
Que ce soit pour le traiteur et/ou la charcuterie, nous fabriquons
l’intégralité de nos produits.
Nous nous déplaçons avec nos 2 véhicules frigorifiques sur toute la Sarthe.
Notre savoir-faire :
Cocktails, mariages, lunchs, buffets, dîners, petits déjeuners, cocktails dînatoires, manifestations sportives, plateaux repas, départs en retraite, anniversaires, inaugurations, assemblées générales.
Nos Options :
Boissons, compositions florales, présentations à thème, location vaisselle, nappage, tables, chaises...
Les + :
Livraison, conseil de salle de réception, vaste choix de formules personnalisées pour toutes les occasions, petites ou grandes, de votre vie privée ou professionnelle.
M. et Mme Boulay et leur équipe mettent tout en œuvre pour en faire un moment d’exception.
Quelques bons conseils :
Une table ronde vous fera gagner de la place contrairement aux idées reçues. Elle donnera une touche de convivialité. Choisissez des tables d’au minimum 1,50m pour 8 personnes (pas plus).
Pour un nombre important de convives, choisissez plutôt un seul apéritif type champagne, kir, punch, sangria, soupe de champagne… Prévoyez 1 bouteille pour 5/6 pour le pétillant, 1 bouteille pour 4 pour les vins rouges et blancs par plat sachant que le champagne est beaucoup plus apprécié en début qu’en fin de repas. Vous pourrez servir un moelleux pour le dessert.
Fromages : prévoir 3 à 4 variétés différentes qui seront complémentaires au niveau du goût. Ne les servez pas trop froids.
Ils font souvent appel à nos services :
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Linkeo -